今月はお正月のおもてなしに活用していただけるお料理や
保存の効くものなど和食のお献立でした。
テーブルは来年の干支ウサギの土人形や羽子板の羽、折り鶴などの縁起物を並べてみました。
お献立
絹さやと海老の香味焼き 塩和え
白菜のレモン甘酢漬け
味噌松風焼き 山椒の香り
鯛の桜葉〆 古代米寿司
柚子ゆば椀
さつまいもと白餡クリームのきんとん
絹さやと海老の香味焼き 塩和え
味噌松風焼きと白菜のレモン甘酢漬け
鯛の桜葉〆 古代米寿司
柚子ゆば椀
さつまいもと白餡クリームのきんとん
味噌松風焼き 山椒の香り
２０２３年１～３月レッスン日程
◆2023年1月 リアルレッスン◆
1月17日（火）１１：００～（残席３）
1月19日（木）１１：００～（キャンセル待ち）
1月21日（土）１１：３０～（残席３）
1月24日（火）１１：００～（キャンセル待ち）
【定員１０名】
◆1月 オンラインレッスン◆
1月27日（金）１４：００～（定員なし）
（ビデオで約３週間ご視聴いただけます）
◆2023年2月 リアルレッスン◆
2月16日（木）１１：００～（キャンセル待ち）
2月18日（土）１１：３０～（残席２）
2月21日（火）１１：００～（キャンセル待ち）
2月24日（金）１１：００～（残席３）
【定員１０名】
◆２月 オンラインレッスン◆
2月25日（土）１４：００～（定員なし）
（ビデオで約３週間ご視聴いただけます）
◆2023年３月 リアルレッスン◆
3月14日（火）１１：００～（残席４）
3月16日（木）１１：００～（残席５）
3月18日（土）１１：３０～（残席４）
3月22日（水）１１：００～（残席７）
【定員１０名】
◆３月 オンラインレッスン◆
３月24日（金）１４：００～（定員なし）
（ビデオで約３週間ご視聴いただけます）
★オンラインレッスンのご参加者は、ビデオを当日から約３週間視聴していただけます。
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